Pecivo Aurora
zdravo i dekorativno
Sastojci:
(za 8 osoba)
100 dag oštrog brašna
20 dag brašna od bučinih sjemenki Aurora
2 žlice bučinog ulja Aurora
7 dcl tople vode
1 svježi kvasac
1 žličica šećera
mlijeko, sol
U malo mlakog mlijeka rastopite kvasac i šećer, pa ostavite na toplom da nabubri. Bijelo pšenično brašno izmiješajte sa brašnom od bučinih sjemenki Aurora, dodajte sol, bučino ulje Aurora, vodu i kvasac koji se u međuvremenu dignuo. Zamijesite glatko tijesto, pa pustite da se na toplom diže pola sata. Tijesto razvaljajte na debljinu 1 cm i režite okruglim kalupom promjera 4 cm. Pecite u zgrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 min. Poslužite umjesto kruha kao dodatak obiteljskom ručku ili kao slano pecivo za popodnevno druženje.